Når jeg snakker med folk om å leve med et kornfritt kosthold kommer alltid spørsmålet: Men hva skal jeg spise til frokost, da?"
Jeg er en sånn som mer enn gjerne spiser middagsrester til frokost, for meg er det ikke så viktig når på døgnet god mat spises. For dem som er vant til brødskive eller knekkebrød til frokost finnes det nå et fantastisk alternativ, nemlig "Spirebrød"
Laget av de fine folkene på On Your Mind er innholdet i hver skive ca 10 gram spirer, 80% brokkolispirer og 20% kløverspirer. Resten er økologiske frø som har fått svelle i rent vann i 12 timer. Spirebrødene er dehydrerte, ikke stekte.
Jeg var innom deres kontor idag og kjøpte med meg ti pakker med Spirebrød etter å ha blitt hekta da jeg kjøpte en pakke på Røtter tidligere i uka. Jeg trenger ikke lenger savne skive med ost, for det var jo helt ærlig bare noe godt å putte osten på som manglet.
On Your Mind er leverandør av økologiske grønnsaksspirer og hvetegress. De bruker kun økologiske frø, og har fokus på renhet og kvalitet fra frø til ferdig produkt. Deres produkter produseres i Norge, og leveres ferske hver uke til restauranter, grossister, butikker, juicebarer og privatpersoner.
Med på kjøpet fikk jeg noen flotte spirer fra Hoppestad gård som ble et nydelig tilskudd til dagens middag, en deilig torskemiddag med hjemmelaget økologisk hummus, kokte gulerøtter, brokkolispirer og masse økologisk Røros Smør.
God middag!
http://www.onyourmind.no
https://www.facebook.com/pages/On-Your-Mind-as/173218592796169
No comments:
Post a Comment